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Recette avec du kaki : tartare de saumon et kaki, une alliance exquise
L’automne apporte avec lui une abondance de kakis, ces fruits à la chair douce et sucrée. Apprécié pour ses qualités gustatives et nutritionnelles, le kaki se marie étonnamment bien avec des ingrédients salés. Imaginez un tartare de saumon, où la fraîcheur du poisson rencontre la douceur du kaki. Cette association audacieuse et raffinée promet de surprendre les papilles, offrant une …